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Plongez dans notre ocean culinaire
ENTREES
Salade de crudités
Salade mixte, Tomates cerises, Concombre, Poivrons, Radis rose, Vinaigrette balsamique.
100,00 TRY
Velouté de saison
Pommes de terre, Oignons, Betterave, Bouillon de légumes, Crème, Graines de courge.
170,00 TRY
Salade César
Salade, Tomates cerises, Poulet, Poivrons, Croutons à l'ail, Sauce César fait maison, Oeuf dur.
280,00 TRY
Salade méditerranéenne
Salade mixte, Tomates cerises, Aubergines grillées, Courgettes grillées, Poivrons rouges grillées, Olives vertes, Poire, Vinaigrette au citron.
150,00 TRY
Omelette roulée à la française
Œufs, Oignons crispy, Salade, Tomates cerises, Concombre, Vinaigrette balsamique.
130,00 TRY
Quiche de saison
Pâte salée, Courgette, Olives vertes, Crème, Fromage, Salade mixte, Tomates cerises, Concombre.
Oeuf mollet et champignons sautés
Oeuf, Champignons de Paris, Jus de veau au romarin, Persil.
180,00 TRY
Salade au saumon
Salade, Tomates cerises, Poivrons, Radis rose, Pomme golden, Pop-corn bio, Saumon gravlax 100 gr, Vinaigrette aux agrumes, Épices.
340,00 TRY
195,00 TRY
Salade avocat et Crevettes tigrées
Salade, Avocat, Crevettes tigrées, Agrume, Vinaigrette aux agrumes fait maison, Poudre de citron, Persil.
400,00 TRY
PLATS
Burger du Chef
Pain burger fait maison, Sauce burger fait maison, Tomate, Confit d'oignons, Sauce cheddar, Salade, Steak 150 gr, Frites faites maison, Salade mixte.
320,00 TRY
Émincé de poulet, Sauce Boursin et Riz basmati
Filet de poulet, Riz basmati, Sauce Boursin, Persil, Tomates cerises.
Burger à la truffe
Brochettes de poulet marinées
Pain burger fait maison, Sauce truffes, Tomate, Confit d'oignons, Emmental, Salade, Steak 150 gr, Frites faites maison, Salade mixte.
Filet de poulet marinée, Frites faites maison, Sauce aux champignons.
420,00 TRY
Filet de volaille, Sauce morilles et Risoni
Filet de poulet, Risoni, Sauce morilles, Salade d'herbes, Tomates cerises.
250,00 TRY
Filet de Bar confit, Légumes de saison
Filet de Bar 180 gr, Purée de carotte, Légumes sautées, Sauce Beurre blanc à la citronnelle et thym.
285,00 TRY
345,00 TRY
Gambas sautées et Risotto au Riz vénéré
Navarin d'agneau et Riz basmati persillé
Crevettes Tigrées, Riz vénéré, Parmesan, Tomates cerises, Pousses de Roquette, Sauce beurre blanc à la citronnelle et thym.
Epaule d'agneau 180 gr, Riz basmati, Jus de cuisson, Persil.
495,00 TRY
430,00 TRY
380,00 TRY
Effiloche d'agneau et Écrasé de pommes de terre a l'huile d'olive
Agneau, Fruits secs, Pistaches torréfiés, Jus de veau au romarin, Pommes de terre, huile d'olive, Tomates cerises.
520,00 TRY
Boeuf bourguignon et Légumes tournés
Paleron de boeuf, Pommes de terre, Carottes, Navet, Oignons grelot, Champignons, Sauce vin rouge.
490,00 TRY
PIZZAS
Pizza Margarita
Pizza Sucuk
Pizza Poulet
Pâte à pizza, Sauce napolitaine, Mozzarella, Basilic frais.
Pâte à pizza, Sauce napolitaine, Mozzarella, Sucuk, Persil.
Pâte à pizza, Sauce napolitaine, Mozzarella, Poulet, Poivrons, Persil.
495,00 TRY
520,00 TRY
570,00 TRY
Pizza aux Anchois
Pizza Saumon
Pâte à pizza, Sauce napolitaine, Mozzarella, Anchois, basilic, Pickles.
Pâte à pizza, Mozzarella, Crème fraiche, Saumon fume, Pickles, Herbes.
570,00 TRY
690,00 TRY
desserts
Tartelette amandine
110,00 TRY
Tartelette Citron vert et Basilic
Brioche en pain perdu
85,00 TRY
Moelleux au chocolat et caramel beurre salé
95,00 TRY
Tarte aux pommes
75,00 TRY
135,00 TRY
Crème Brulée à la vanille de Madagascar
150,00 TRY
Mille-feuilles
100,00 TRY
Pavlova Pêche et passion
100,00 TRY
MENU ENFANT
Pâtes Napolitaines
Nuggets et Frites maison
